寿ぐ日




その朝
玄関まで迎えにきた息子は、
私達に
「本日は よろしくお願いします。」
と頭を下げた。


息子が運転する車で
婚約式の会場まで出かける。



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息子が選んだ この日は
仏滅。
細かいことを気にしない息子らしい。

これから良くなるだけだと 言って
皆が 喜んだ。



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息子が贈った可愛らしい指輪は、
大切な人の指に
よく似合っていた。

「私はブランドのことを
なにも知らなくて
何て読むかも わからなかったのですよ」
と、
とても嬉しそう。

その顔は、
息子の大きな愛情で満たされていた。




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「身の丈にあった僕達らしい式にします。
よろしくお願いします。」
と、
息子は 朝と同じように
また頭を下げていた。

私は、
そんな息子を誇らしく思った。

皆から 拍手が贈られ、
二つの流れが一つになった瞬間だった。




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和やかで
心地良い緊張感のもと、
若き二人を寿ぐ時間が流れた。



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嬉しいことで 多忙な日々を過ごしていました。

様々なことに 
私なりに ゆっくり取り組みながら、
元気に過ごしたいと思います。

お休み中にも 多くの方にお立ち寄りいただき、
ありがとうございます。
皆さま、幸せ多い明日でありますよう。




by mary_snowflake | 2018-02-25 20:25 | 日々の暮らし

春色の好きなもの




梅の花がほころんできました。
寒いながらも
日の光に春を感じます。



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春を感じるような
カップで
アールグレイ フレンチブルー



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もう10年程前から
手もとにありますが、
春になると
身につけることが多いです。



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開閉しなくていいバッグは、
私の性格に合っています。

春色を巻いて
お出かけします。



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今日も、お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い明日でありますよう。




by mary_snowflake | 2018-02-20 19:30 | 好きなもの

雛人形




娘が生まれた頃、
私達夫婦は
主人の当時の職場に ほど近いところ
住んでいました。
職場までの通勤時間の厳しい規制があり、
その範囲内のマンションでした。

その頃は、バブル最盛期。
華やかな友人達は
優雅な暮らしをしていたようです。



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主人は、研修の身。
薄給もいいところ、
土日の宿直アルバイトを
頼りに暮らしていました。

お給料が入ると、
まず 娘に必要なものを買いに行き、
わずかに残ったお金で
食べておりましたが、
今より未熟な料理ながらも
心を満たすには十分な食卓でした。

身の丈にあった暮らしをという
親の教えは
尊いものだと信じています。




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娘の初節句には、
両親から 七段飾りの雛人形を贈られました。
たしか 私が七段飾りを希望したように
記憶しています。


マンションのひと部屋分のスペースを
必要とする雛人形、
家具を動かしたり 工夫したりして作る
その空間は
まさに 愛の形でした。




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娘が 京都に進学する年、
私は
自分のために 雛人形を求めました。
今思うと 少し淋しい気持ちがあったからでしょうか。

(私の幼い頃の雛人形は、親族に譲ったと聞いています。)



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木目込み人形の
お内裏さまと お雛さま、
その堂々とした
雅な佇まいに魅了されました。




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こちらは、
その木目込み人形、

穏やかな顔立ちに 心和みます。




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今年もまた、
早春の我が家に お出ましです。



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オリンピック フィギュアスケート
羽生結弦選手
宇野昌磨選手
おめでとうございます!
輝かしい感動を ありがとうございました!


今日も
お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い日でありますよう。





by mary_snowflake | 2018-02-18 21:30 | 日々の暮らし

素敵な夜ふかし




友人と訪れた湖畔のホテル、
ささやかですが、お祝いをしました。



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この日、この時を
一緒に過ごせる奇跡に
感謝して、
その時を 皆で楽しみました。



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夜ふけまで 語らう時間…。
眠りにつくのが 勿体無い程ですが、
明日も楽しいことが待っています。
そろそろ
休みましょう。



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楽しく穏やかな夜がふけていきました。




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今日も、お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い明日でありますよう。
素敵な夢を。
おやすみなさいませ。






by mary_snowflake | 2018-02-16 22:25 | 日々の暮らし

チョコレートフォンデュ




我が家の2月14日は、
いつの頃からか
その晩 我が家に居合わせた家族と友人で、
チョコレートフォンデュを楽しみます。



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材料を準備してさえいれば、
ものの数分で出来上がり、
美味しく和やかな時間を過ごすことができる…、
この一年に一度の この慣習、
気に入っています。



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義理チョコも 友チョコも 自分へのご褒美チョコにも
疎い私、

さらに
スィーツ作りも得意ではないことから、
十数年程前に 思いつきで
始まったように思います。



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その頃 中高生だった子ども達に
想像以上に楽しんでもらえ、
それが 私の喜びとなり、
今も 続いています。



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ポテトサラダ 生ハム巻き
コブサラダ (グラスで)
蛸の大葉和え
カリフラワー オイスター炒め
生春巻き



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ビーフカツ

やわらかく揚がったカツに
慣れ親しんだソースをかけていただきます。

ソース覚書
ケチャップとウスターソース同量
白すりごま ↑その半量




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来年も、
元気な主人と、
その晩、
我が家に縁ある方とともに、
チョコレートフォンデュを囲みたい。
そう願い、
巡る季節を穏やかに過ごしたいと思います。




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今日も、お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い日でありますよう。







by mary_snowflake | 2018-02-15 17:00 | 日々の暮らし

ご無沙汰しております。



皆さま、
ご無沙汰しております。

私は、
仕事と家事は 程々、
習い事や 友人と遊びに出かけるなどして
毎日を送っております。
また、
皆さまの素敵なブログにおじゃまし、
美味しさを想像したり、 美しい写真に癒されたりしながら、
楽しく過ごさせていただいております。



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先日は、
友人と湖畔のホテルに行ってきました。



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家族だけの時とは
異なる楽しみを見つけ、大いに満喫しました。




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寒い時期ですが、
比較的温暖な場所にあるこのホテル、
過ごしやすく 快適な空間でした。



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夕食後は、
ラウンジで おしゃべりを楽しみました。

分かり合える友人は、大きな力となり、
心の栄養になっています。



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色鮮やかなカクテルが 華を添えてくれました。

もちろん、
私は ノンアルコールですね^ ^



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やわらかな明かりが灯る中、
日常を忘れ、心を開放できる時間は
とても有意義です。



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周りの方々や 家族、
そしてブログに支えられている
自分だと実感しています。



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今日も お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
例年になく、
雪や寒さが厳しい年となっております。
皆さま、どうぞ、お気をつけてお過ごし下さいますよう。






by mary_snowflake | 2018-02-14 08:10 | 日々の暮らし




昨日は、
台湾・中華食材のお店に行ってきました。
初めて伺うお店のため
電話で 事前に確認したところ、
店員さんは 日本語がまったく通じないご様子でした。
しかし、
どうしても 欲しいスパイスがあったため
意を決して向かいました。

そのお店は 夜の繁華街、
昼間は 眠っているようです。



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店内には、
ワクワクするような食材の山。
しばらく見てまわりましたが、
目的のものは見当たらず
右往左往しました。

店員さんにお尋ねしても、
「日本語は ワカリマセン…」というばかり。
それが 不思議なことに とても綺麗な日本語です。

あきらめて 会計を済まそうとしたところ、
目的のものは
レジの下のガラス棚に 鎮座していました。


そんな日の夕食です。


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烏賊とセロリ、ズッキーニ塩麹炒め
スナップえんどう XO醬炒め

蛸の大葉和え
蛸は 二方向から切り目を入れておきます
(醤油、酢、胡麻油をそれぞれ大匙1、輪切り唐辛子、
大葉みじん切り)

どれも、
予想以上に 美味しく出来ました^ ^



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牛肉と大根、銀杏の炒め物

豆鼓みじん切り、老酒、オイスターソース、砂糖、大葉みじん切り

牛肉(ともさんかく)は かたまり肉をカットしました。
大根は 拍子切りにし、こんがりと焼きました。


美味しく出来ましたので、もう少しアップにしてみます


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和食が続きました。
たまには、中華風も 美味しいです。



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買って帰ってきた紹興酒。
主人は、
常温で飲みたいと言い、浴室へ。
その間に、パチリ、パチリと。



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小田巻蒸し
(うどん入り茶碗蒸し)
取り分けて 温かいうちにいただきましょう。




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今、
主人の仕事は 多忙な時期、、、
今日も お疲れさまでした!



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龍眼、棗、草果、良姜、花椒、当帰…。

以前 台湾で食した記憶と、
御地出身の友人を頼りに
ただ今、
薬膳スパイスをゆるく勉強中〜♪


立春を過ぎて、
身体も少しずつ 活動的になってきました。
皆さま、ご心配をおかけいたしました。
無理なく 進めていきます。

今日も お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い日でありますよう。





by mary_snowflake | 2018-02-06 08:15 | 日々の暮らし

節分の夜




昨日、
2月3日は 節分でした。

本来は、
立春、立夏、立秋、立冬の前日
すべて節分でしたが、
現在では この日だけを節分と呼んでいます。



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節分の豆まきは、
元々は、年越し行事だった「鬼やらい」です。



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鬼は、
「隠」が
転じたものといわれます。

人に隠しておきたい心の中の隠を祓い、
世のために役に立ちたいという気持ちを起こす行事でもあったそうです。



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鬼は、
鰯の匂いを嫌うため、
鬼を追い払おうと
節分の夜に鰯を食べたり
鰯の頭を柊の枝にさして 
家の間口に吊るしたりします。

柊には、棘があり、
毒草とされています。



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恵方巻きは、
歳徳神がいらっしゃるという方角を向いて
丸かじりするようですね。



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節分の夕食

昨日夕方には
仕事を終えた主人と
久しぶりにゆっくり夕食を楽しみました。
いつも、お疲れさま!


煮豆 (柊を添えて)
鰯の甘辛煮
ひとくち お赤飯
鶏つくね (鬼の棒に見立てて)
大和屋チーズ味味醂漬
千枚漬け

恵方巻き
(主人の友人の差し入れ)

ふく刺身と唐揚げ
(仕出し品)

大根の含め煮   葛仕立て
梅形のはんぺん、筍、木の芽

海老だんごと蕪、菜の花の
雑煮



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鬼は そと、福は うち〜。

毎年、節分の夜には、
三つの小さな手が
鬼をめがけて 豆を放ちました。

玄関に現れた その鬼は、
勤務帰りにお面を被った主人でした。

寒い夜に 
子ども達の 賑やかな笑い声が響く
それは 素敵な夜でした。

そんな楽しい時間こそが、
心の隠を取り除く
源となっていたのだと思います。



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今日も、お立ち寄り下さり、ありがとうございました。

今日は 立春、
まだまだ寒い日が続きそうです。
皆さま、どうぞご自愛下さいますように。




by mary_snowflake | 2018-02-04 07:30 | 日々の暮らし

明日の支度




冬枯れの頃に咲く花は 知っていても
冬に育つ葉は
目に止められることは少ない

寒空に
細長く深い緑の葉を伸ばす
彼岸花

秋の開花に備える生命力のたくましさに
なんとなく
勇気づけられることがある



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愛知県知多産 紫大豆


その緑の葉に注ぐ日差しは
春を思わせてくれるが
まだ寒い日は続く



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明日は 節分

その支度をしつつ 静かに過ごしています



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ブログ散歩で気分転換させていただいています^ ^



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今日も、お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、温かくしてお休み下さい。
幸せ多い明日でありますよう。



by mary_snowflake | 2018-02-02 21:00 | 日々の暮らし