キュルノンチュエ

「キュルノンチュエ」のソーセージは、

いつしか、

我が県からそして全国からも

訪れる人が絶えない程の工房になりました。

私はいつも頂戴するばかりでしたが、

この度、高山に出向いた際には、

此処だけは寄り道してでも伺ってみたいと

娘夫婦に計画を立ててもらいました。

二日目、「飛騨の里」を観光した後、

最寄りでランチをし、

旅の最後に立ち寄りました。

キュルノンチュエの

公式ホームページによりましたら、

本格的なシャリュキュトリー・サレゾンの

アトリエを開設するのに

最もふさわしい土地の選定を重ね、

本場フランス・モルトオ同様の気象、風土、景観を呈し、

澄んだ空気、上質な水に恵まれた

飛騨清見の地を選んだそうです。

キュルノンチュエ

カーナビの案内通りに向かいましたが、

途中、本当にこの先にある？と

不安になる程に

かなり細い道を右左折し、

ついに案内の先に

赤いオーニングテントが見えてきました。

飛騨の山々に囲まれた自然豊かな

広大な地に建っています。

店内に入りましたら

白カビのソーセージの群集！

美味しそうなソーセージが鎮座します。

せっかくですから

何か買って帰りましょう。

試食者のためのテーブルです。

腰掛けていいのかしら。

試食品のソーセージが出されます。

ひとつずついただきます♪

白カビソーセージ大好き♡

各種、美味しくいただきました。

他にも魅力的なお品が。

時間の許す限り店内を満喫。

私達はちょうど入店するお客様のはざまに

訪れましたが、

次から次へとお客様が訪れていました。

キュルノンチュエ

岐阜県高山市清見町牧ヶ洞３１５４

お店を出て夕暮れの駐車場、

これで娘家族と分かれて帰路につくため、

楽しかった旨と

おたがい気をつけて帰ろうねと声掛けあって

クルマに乗りました。

一泊二日の短い高山旅行でしたが、

父はじめ皆が元気に過ごせたことに安堵し、

明日への英気を養うような

清々しい気持ちでした。

まだ余談が続きます♪

「キュルノンチュエ」公式ホームページ

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