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ミセス サファイア 静けさの中で

四季を感じながら、食と好きなもの、日々の出来事を通して心のままに綴りたいと思います。


by sapphire

ブルガリラウンジでアフタヌーンティー



ブルガリラウンジは、
大都会の喧騒を感じさせない
落ち着いた雰囲気の美しい空間でした。
優雅でエレガントで
すべてに見惚れるほど素敵なのですが、
なぜかリラックスできました。

全面窓ガラスから見える
東京の空と高層ビル、
しかし、
それらは遠く薄らと映るような景色、
私達のソファ席からも
そのように見えました。


ブルガリラウンジでの
アフタヌーンティーが始まります。

こちらのペストリーは、
ニコ・ロミート氏監修、
日本ではブルガリホテル東京のみで
味わうことができます。

この度、私は、
憧れをもって愉しみました。

(私は二度目の訪問です。)




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まるで宝石のような
プチフールとセイボリー

ブルガリの
小ぶりのシルバートレイも
シェルのようで
私の恋心を誘います。



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温かいスコーン

トップに
ワッフルスクレとオレンジピール



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プレートは、
ジノリ1735 オリエンテイタリアーノ

イタリアならではの発色と
オリエンタルな雰囲気が
ブルガリラウンジのテーブルに
とても合います。



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素敵なプレートたちに
目も奪われ、至福の時。


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スコーンは、
上下に割る英国風スコーンとは違い、
ナイフとフォークでいただくような、、、
やわらかくてふわっとしています。

別添えで
クロテッドクリーム、ジャムが付いていましたが、
なくても十分に完成された味でした。




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ストラッキー
チーズとハムのフォカッチャ
こんなに薄いフォカッチャは初めてです。



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セイボリー単独の写真がなく切り取り、
ボケていてお見苦しいです。


三段トレイ下段のセイボリーとともに、
全品、上質な素材を感じ、
とても美味しい。



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季節のフルーツタルト
(いちじく)
チョコレート・カンノンチーノ
シチリアン・カンノーロ



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バースデープレートも
お品よく添えて下さっていました。


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ティーセレクションの中から

ジャスミンティー

時間の限り、
好きなお茶、日本茶、コーヒーを
おかわりできます。



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二杯目は、息子の希望で
ルイボスティー


ティーカップとポットは、
ジノリ1735 グランデューカ

もうこのあたりで
私の高揚感が頂点に。



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なにやらわからないまま
連行された息子も
ブルガリラウンジの世界感に圧倒され、
役目を終えた感が漂う夫は
私の喜ぶ表情にほっと満足げな様子。笑

私は
夢のような時を作ってくれた
九月に感謝しました。

夫様、息子、ありがとうございます。




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我が家でも愛用の
ジノリ1735 グランデューカのプレートで
桃のケーキをいただいた日記です。








by mary_snowflake | 2024-09-15 12:00 | おでかけ