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ミセス サファイア 静けさの中で

四季を感じながら、食と好きなもの、日々の出来事を通して心のままに綴りたいと思います。


by sapphire

紫蘇シロップそして再びミントティー



昨日、我が地方も梅雨が明けました。

観測史上、
過去二番目に早い梅雨明けだったようですね。

これから猛暑が続きます。
熱中症に十分気をつけていきましょう。



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さて、
毎年梅雨の時期に何度か仕込む
紫蘇シロップ。

梅シロップとともに
大好物です。

この綺麗な赤色は明るい気持ちになり、
滋養を感じる飲みものに
身体全体染み入ります。




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少々お手間はありますね。
茎をとったり。


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しかし、
色素が抜けて


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赤い色を見たとき、
なんとも元気が出るのですよ。



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紫蘇シロップ

遅ればせながら
この時期の大好きなものです!



この時期の飲みものといえば、
ミントティーも。
先日、ブログアップしました。

その後、
お教室に伺った際、
「こちら、どうぞ」
そっと置いて下さった一杯のお茶。

一口いただいてみますと、
これまで飲んだことがない
美味なお茶!

えー、こちら、何のお茶ですか?
と目を丸くした私に、
先生が、
「うちのミントティー♪」と。

ミントに緑茶の茶葉を加えても
美味しいことを
教えていただきました。

ミントの香りと味がまろやかになり、
あまりに美味しかったので
ここに、ご紹介します!



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先生、
ご馳走様でした!




先生は、こちらをご覧くださり
私にお声かけして下さったようです。
ありがとうございます。





本日、二度目の更新です。





by mary_snowflake | 2022-06-28 09:15 | おうちご飯