こんな日は

こんな日は、






美味しい柚茶と





ゆかりザクザクしょこら坂角総本舗



少し前から食材の調達に出向く先でチョコレートの販売が目に止まります。
まずは、地元チョコでしょ♪




ゆかりの香りそのままのチョコレート

こんな日は、

家人は、幼い頃の息子の土産で

一献。

とても大切な宝もの。

夕食に常夜鍋

葱、生姜、大蒜を熱し

昆布だしとお酒

湯気で真っ白に映っています。

豚肉、法蓮草、椎茸、えのき

絹豆腐

牡蠣のオイル漬け

焼きつける牡蠣の味付けは、

オイスターソースとウスターソース少しが

我が家風。

他、

鷹の爪、大蒜、ローズマリー

オリーブオイル

他の油(我が家は米油)を少しだけ混ぜると

冷蔵庫でも固まりません。

こんな日は、

冬定番の温かい鍋もの

たちのぼる湯気と何げない会話が

心地良く、温まります。

また寒さが戻りそうです。雪の予報も流れています。被害がでないよう祈ります。どうぞ、お気をつけ下さい。