もつ鍋

比較的暖かな週末でした。
私は、納戸代わりにしている部屋の整理を引き続き行い、目処がつきました。
忘れかけていたあれこれが出てきて、思い出に浸ったり家人に見せたりするものですから時間がかかってしまいます。今度、子ども達にも見てもらおうかなと思うものもあり、予定のつかない「次回会う日」がますます楽しみになりました。

ステイホームの時間を使い、もう少し、家の中の小さな仕様をこれからの暮らしに合わせて変えていこうと思います。

先日は、

お歳暮でいただいたもつ鍋セットを使い、

夕食をたのしみました。

博多華味鳥　もつ鍋セット

いただいたセットは、

以前にもお取り寄せした同じもの。

年末の慌ただしさに

セットの写真を撮れず、冷凍庫にストック。

パンフレットのみを

覚書として記したいと思います。

牛小腸、華味鳥はらみ、華つくね

お肉の何を選んでいいのか分からず、

家庭では(我が家では)調合が難しい鍋のスープも

付いているのは有り難い。

旨味が染み込んだスープを堪能しました。

鍋に入れたのは、

キャベツ、ニラ、牛蒡、豆腐、椎茸

長葱、大蒜、鷹の爪、

食材を入れた鍋に火をかけ、

一度、蓋をします。

少しお待ち下さい♪

さあ、煮えてきました！

熱々のうちにどうぞ♪

箱の中には、ちゃんぽん麺もついてあり、

〆にいただく気満々でしたが、

お腹がイイ感じになりまして、、

翌日に楽しみました。

鮪のやまかけ、

カリフラワーのほっこり焼き

冷蔵庫にあった食材で

サラダ、

まぐろ油漬、揚げ里芋、赤蕪の酢漬け、

フリルレタス、ブロッコリー、茹で卵

今回、使用したまぐろ油漬は、

↓

ホワイトシロップ印

まぐろオリーブ油漬

(イタリア製オリーブオイル１００%使用)

特選品　ホワイトミート　ファンシー

今、人気のものらしいですね。

義母にも取り分け

野菜たっぷりの夕食でした。

家人の友は、

花美蔵

大吟醸粕取り焼酎

暖かな週末でしたが、

また寒くなりそうです。

皆さま、

お健やかな一週間でありますように。