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ミセス サファイア 静けさの中で

四季を感じながら、食と好きなもの、日々の出来事を通して心のままに綴りたいと思います。


by sapphire
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風邪にて常備菜と マトリックス



十一月も月末になると木枯らしが吹き、
北風が木の葉を落とし
我が庭の落葉樹は 風もないのに
しきりに葉を落とし始めています。

カラカラと音を立てて
落葉する様は 
寂しさとともに美しさをも感じます。

この頃になると、
北国や日本海側では 雪が降り始め、
冬の便りが 
毎日のように届くようになります。


「ごおと鳴る凩のあと
乾きたる雪舞ひ立ちて 林を包めり」
石川啄木


今日は、十一月最終日、
紅葉狩りも そろそろ終わり、
本格的な厳しい冬の到来を
感じずにはいられません。



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実は、数日前から風邪をひいてしまい、
鬼の撹乱ともいいましょうか。
喉が痛くて、脱力感、
でも、まだ寝込む程ではなく・・

昨日は、お薬を飲んで家で過ごしました。



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トローチもあるのですけど、
娘が のど飴を買ってきてくれて。
優しい〜気持ちに 温まりました。


そんな日の夕食は、
一昨日からのスライド料理を中心に。
野菜のお菜を
多めに作っておいてよかったです。



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大根煮
薄味で煮て、
好みで 田楽味噌をかけたり、
そのままいただいたり。

白菜と豚肉のスープ煮
ポン酢醤油をつけて。

肉じゃが


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肉じゃがは、娘作
一日置いて 味がさらに染みて
美味しかったです。


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浜茹でせこ蟹のメス
カニ酢につけて。
この時期だけの濃厚な味わい。


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浜茹で 柴山かにのメス(せこ蟹)
兵庫県香美町

金沢の方では、
香箱蟹というのでしょうか。

ふるさと納税でいただいた
真空パックでお世話なしのもの、
自然解凍をしていただきました。


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むかごご飯と パントリーにあった青さで
お味噌汁


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昨日は、一件仕事を済ませ
リビングで過ごしていました。

午後、クリスマスとお正月のことで
お嫁ちゃんからLINEがあり、
離乳食中のYちゃんと皆が
一品だけでも
同じメニューがあるといいね〜などという
楽しい会話に、ささやかな家族の集いの時が
さらに楽しみになりました。




先日のきりたんぽ鍋では、
牛蒡を買い忘れたり、
 芹が くたーっとなってたりして
秋田の皆さまには 
お見苦しいことだったかと思います。

そのお詫びという訳ではありませんが、

昨日、料理家である登志子さんが
美しく 美味しいきりたんぽ鍋を
作られていましたので
リンクさせていただきました。
↓↓




きりたんぽ鍋、美味しかったです!
また 作ってみたいです。


登志子さん繋がりで、
ひとつ、ご紹介させて下さい。

私、美容液
コレ 使っています。

ちょうど 美容液を変えようかと
悩んでいた時、
登志子さんのブログで見て、ポチッとしました。


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使い始めて 二ヶ月程度、
この時期でも乾燥が気にならず、
周りの方々から 
何使っているの?と聞かれます。

たぶん、
コレだなって 思っています♪

「マトリックス」

ご興味のある方は、
登志子さんの過去ログを
ご覧くださいませ。
↓↓



これは、あくまでも私個人の感想です。









by mary_snowflake | 2019-11-30 07:10 | おうちご飯