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ミセス サファイア 静けさの中で

四季を感じながら、食と好きなもの、日々の出来事を通して心のままに綴りたいと思います。


by sapphire
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日常の夕食




昨日も、 真夏に戻ったような
猛暑の一日でした。

私は 当たり前のように エアコンをつけて
涼しく過ごすことができましたが、
千葉の友人宅は、
9日朝から、まる一日停電が続いているようでした。


心配と 心苦しさを感じながら、
テレビをつけて、 ずっと復旧の知らせを
気にしていました。



千葉の友人の話

とにかく、暑さで まいりそうだ。
冷蔵庫の食品が 心配、もう冷凍品も溶けかけている。
テレビも見られず、スマホの閲覧と連絡を
最小限にしているため、情報が限られていて、
ご近所の方々と情報交換をするのだが、
情報が不安定。
復旧の予測がつかないのは 本当に辛い。
洗濯は 手洗いできるが
脱水、しっかり絞ることが 出来ず、
洗濯物が乾かない。
夜の暗闇は、不安でたまらなかった。


私は、テレビやインターネットの情報から
必要だと思うものを 彼女に送り、
時々、LINEで
トークをして 過ごしました。



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真夏に戻ったような暑さ、
一度、すこし涼しくなった後の猛暑は
身体にこたえます。

冷ましたものあり、温かいものありの
日常の夕食です。


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主人も、暑い、暑いと言いながら
帰宅しました。
いつものように、まず入浴を済ませてから
席に座りました。


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茄子とピーマンのシギ焼


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野菜サラダ
胡瓜、長芋、レタス


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ドレッシングは、
長男夫婦の 北海道土産、
富良野市場
アスパラ&マヨ ドレッシング

北海道のアスパラの味と香りがする
マヨネーズ味のドレッシング。
美味しかったです^^


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牛大根

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真鯛と 野菜の揚げ浸し

真鯛、アボカドは 片栗粉をまぶして揚げ、
茄子、パプリカ、大葉は 素揚げ、
大根おろしと つゆをかけて
いただきました。


夏に よく作りましたが、
この暑さに 再登場です。



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味噌汁
豆腐、青ねぎ、茗荷のみじん切り

このシンプルさが
暑い日に 美味しい
私の好きな味噌汁の具です。


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なにげない日常に感謝し、
主人と 夕食を楽しみました。


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千葉の友人宅は、
昨晩十時頃に 復旧したと連絡がありました。
冷蔵庫の片付けや 洗濯など
やらなければいけないことや、
まだ心配なことは あるのだけれど、
急に眠くなった、
まずは、ゆっくり休みたいと
LINEがありました。
今後は、もっと防災の準備をしていきたいと
ありました。



水道から水がでて、コンロが使え、
調理ができる。
明るい室内で 食事ができる。
清潔な衣類が 身につけられ、
入浴ができる。


当たり前に思える日常の生活は、
けっして 当たり前ではなく、
貴重で 有り難く、
感謝すべきことと
あらためて思った一日でした。


すべての皆さまが 一刻も早く
通常の生活を取り戻されますよう祈っています。








by mary_snowflake | 2019-09-11 08:10 | おうちご飯