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ミセス サファイア 静けさの中で

四季を感じながら、食と好きなもの、日々の出来事を通して心のままに綴りたいと思います。


by sapphire

梅シロップ



梅シロップ・赤紫蘇シロップでつくる
ジュースが 好きで、
この時期、楽しみに作ります。


梅シロップ_f0376195_21394925.jpg


これは、
一週間前に作った二回目の梅シロップ

毎日 かき混ぜていますが、
まだ 甜菜糖が 溶けていませんので
少々お待ち下さい〜


梅シロップ_f0376195_21533628.jpg


こちら、5月中旬に作った梅シロップの
ジュース♪

今 まさに 飲み頃♪
とろりと
美味しい色に 変わってきました。


梅シロップ_f0376195_21533794.jpg


この聴色(ゆるしいろ)が
なんとも 美しい。


梅シロップ_f0376195_21394793.jpg


梅シロップ

青梅、青紫蘇、
甜菜糖(白)

毎日、かき混ぜて、
砂糖が完全になくなったら
濾して 保存し、
水などで 割っていただきます。






by mary_snowflake | 2019-06-26 08:05 | 好きなもの