朝食を大切にしています

我が家の朝食は、和食が多いです。
アメリカンな朝も 時々ありますが、
基本は白飯に、味噌汁、お漬物、外せないのは ヨーグルトと野菜ジュースです。
主人は、昼食に ゆっくり時間をとれないのが実状です。仕事中に 簡単なものを少しだけ摂る程度ですので、朝食を大切にしています。


おばあちゃんとの憩いの場でもあります。
一緒に食事をすると、その日の家族の体調が わかりやすいです。
ほんの１５分程度ですが、家族皆が 食卓を囲む貴重な時間です。これは、特に決めている訳ではないのですが、子ども達が幼い頃から変わらない習慣です。


実は私、朝がそんなに得意ではないです。
ですから、常備菜など簡単なものを並べていますが、野菜と タンパク質を摂るように気をつけています。

夕食には、ほとんど白飯はいただきませんので、朝食の白飯やパンは楽しみです。


白飯、
長芋とせりの味噌汁、 野沢菜漬け、
筍とがんも、わらびの炊き合わせ(昨晩炊いたもの)
目玉焼き、トマト、ヨーグルト、野菜ジュース、焼き海苔

目玉焼きには、油はひかず 好みでお醤油やソースをかけていただきます。
私は、サニーサイドアップ、主人は オーバーイージーが好みです。

毎日、塩分と脂質を過ぎないよう 薄味を心がけています。


帆立ひも うにしぐれ
(株)真珠漬本舗
最近、お気に入りの つくだ煮
ご飯がすすみます。


朝の光を いっぱいに浴び、家族と触れ合った後、皆、それぞれの場所で 今日も一日頑張ります！


今日もお立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い日でありますよう。