第二のダイニング
2016年 12月 11日
以前から家族でよく通う馴染みのお食事処へ 主人と伺いました。
我が家の第二のダイニングといっても過言ではないお店です。
素材にこだわり、極上の旬のお料理がいただけます。
飾り気のないお店、カジュアルに伺います。
所用のため、すっかりご無沙汰していたことを詫び、いつもの席につきます。
天然スズキのスープ仕立て(私が名付けて)
メニューにはない、店主のその日おすすめの品をいただきます。
スズキは良い加減に焼いています。そこへお皿いっぱいに、極上のスープ。
いたってシンプルです。
しかし、素晴らしい。スープもすべて二人で飲み干します。
美味しいお惣菜が、6〜7種類カウンターに並んでいます。
湯豆腐 今日は生姜醤油で。
お皿も温めてあり、熱々をいただきます。
良いおだし、店主こだわりの豆腐、三つ葉
天然きのこを採ってきたとのことで、きのこいっぱいの湯豆腐です。
お汁ものが重なりますが、ここでは、気の向くままに、その日食べたいものをいただきます。
主人の希望の 刺身盛り合わせ
熱燗
お惣菜三種
卯の花、蓮根、もやし炒め、
このお味、安心します。
このお店、この店主の味に出会い、
素材を生かした季節料理の素晴らしさを改めて知りました。
家庭料理の大切さがわかった原点のお店です。
ご馳走様でした!
今日もお立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い一日でありますよう。
気持ちを休めてくれる時間ですね(^_-)-☆
そして、ご主人の隣で~
あ~っ(#^.^#)素敵な時間と、美味しいいつもの味。
良いですね~
そういうお店!我が家にもあります。
なかなか忙しくてお邪魔出来なくて、でも、お久しぶりでも、
そんな事感じさせない、おもてなしが、すごく嬉しくて~
ずっと通える美味しいお店屋さんって、嬉しいですね。
あっ!おうちで、これ、マネっこしちゃおう(#^.^#)なんて、それも、嬉しい(#^.^#)
"第二のダイニング”、皆さんありますよね〜、安心感の中、いただくお料理は満足しますね〜。fufugohanさんに私が伝えたかったことを表現していただき、嬉しいです。思いを共有していただき、ありがとうございます(o^^o)