パールを身につける日



パールは好きで
普段から 時々楽しんでいますが、
アコヤ真珠の
ネックレス、ピアス、リングを
同時に身につけるのは
あまり ありません。



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今日は、
主人が生まれる前から
我が家に居て 長年貢献して下さった
大切な方の法事があります。



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幼かった主人は、 この方に とても懐き、
お里帰りの際にも、
ついて行くと駄々をこねたそうです。
岐阜の長く遠い山道を
おんぶして
連れて帰って下さったといいます。



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私の方も、
結婚以来 ずっと励まされ、
時にお叱りをうけながら
温かく
大きなご厚情を受けました。
子ども達のことも
大変可愛がっていただきました。



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あれから、もう二年経ったのかと
月日のはやさを思うばかりです。

今日は、パールを身につけ、
主人とふたり
お務めして参ります。


今日も、お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い日でありますよう。


# by mary_snowflake | 2018-04-22 09:30 | 日々の暮らし

春の庭




造園当時、
植物に疎かった私達夫婦は、
そのほとんどを お任せしました。
お願いしたのは、
あまり華美に造り込まないようにと
植物一つ一つを極力自然に生かして、
ということだけでした。

珍しいものも植えてあるようで、
今になって、花木の名前を教えていただき、
それも楽しくもあります。

我が家の春の庭
一度、アップしたものもあります


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今、青葉に
陽の光が射し 綺麗です。



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雪ヤナギ
我が家の庭に、春を訪れを告げます。



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彼岸桜
老木ですが、我が家の春の喜びです。



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クリスマスローズ
静かに咲く姿に 癒されます。



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庭の片隅に
椿の木があります。


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椿
好きな花です。



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チューリップ
雨上がりの
可憐な姿に 心惹かれます。


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ハナミズキ
歌詞の意味を知り、
ますます 好きになりました。



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牡丹
数少ない
私が希望して植えた花です。



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私は、
植物の写真を撮りたくて
昨年 カメラを購入しましたが、
自分が思うように
我が家の春の草花を撮れず、悪戦苦闘しています。
なかなかムズカシイですネ。
来年の春には、我が家の庭を
もっと味わいあるよう撮ってみたいです。



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年月を経て
草木が育ち、自然に苔むし、
四季折々に 花が咲く庭、
家族の思い出と共に、
楽しみとなっています。


今日も お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、お元気でお過ごし下さいますよう。





# by mary_snowflake | 2018-04-19 18:10 | 日々の暮らし



春は、
「春眠暁を覚えず」で、
陽気としては 寒すぎず暑すぎず、
眠りが心地良い日が多いです。

最低気温が 六度から八度くらいになると
眠気を誘うといわれ、
この期間のことを
「春眠期間」
ともいうようです。

明るくウキウキする春ですが、
一方では
冬の間、寒さに耐えていた身体を
休めるための大切な
春の眠りなのかもしれません。

昨日は、
月例業務があり 終日 家にいましたが、
愛犬とともに
ウトウトと気持ち良い時間も 持てました。
そんな日の夕食です。



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お疲れ様でした!
主人は、休肝日。
グリンピースご飯も準備してありますので、
守りましょう〜。



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鰹ステーキ
紫蘇にんにく醤油

オリーブオイルとニンニクスライスを熱し香りをうつす。→取り出す。
そのフライパンを熱し、鰹を入れ全面さっと焼き、一度取り出す。
フライパンに同量の醤油、みりん、酒を煮立たせ、
刻んだ紫蘇とバターを入れ、鰹を戻しタレを絡める。



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紫蘇とニンニクの風味が良く、
とても美味しく出来ました〜♪



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あみ大根
愛知県豊浜産あみえび
学生時代に通っていた和食屋さんで、
よくいただいていた あみ大根、
思い出の一品です。
記憶を頼りに 味付けしています。



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新玉ねぎのお椀

新玉ねぎは 天地を切り取り、
だし汁 塩 、薄口醤油で
コトコト一時間炊く。
だし汁に片栗粉でとろみつけする。

新玉ねぎが トロンと柔らかく、
だし汁も 新玉ねぎの甘みで ほっとする
お椀になりました。



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元来、私は 眠ることが好きで、
いつでも どこでも眠れてしまいます。
ベッドに入る瞬間は、
一日のうちでも 至福の時です。



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そんな私が この冬、
不眠に悩まされました。
照明は 間接照明、
好きな音楽をやや低い音量で聴き、
ハーブティーで
心身ともに寛ぐ時間を持ちました。
家族や友人の存在に助けられたことは
言うまでもありません。

眠れることは、有り難く、
大切なことだと あらためて思います。


今日もお立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い日でありますよう。




# by mary_snowflake | 2018-04-18 08:10 | おうちご飯

夕暮れの中庭で




昨日は、
予報より早く、雨風が過ぎ、
私の住んでいる地域では
昼前には 青空が顔を見せました。
風はありましたが、我が家の中庭には
それほど感じられませんでした。
 
私は、
庭に出て 植物の手入れをしたり、
愛犬と遊んだりして のんびりと過ごしました。



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ブイヤベース
車海老、はまぐり、たら、じゃがいも、玉ねぎ、かぶ
 
午後から 
土曜日に買い置いたものを使って料理し、
中庭で 食事をしました。



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鯛のカルパッチョ
ディル、塩、トマト
この後、オリーブオイルをかけました。



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サーモン、アボカド、玉ねぎ、ケッパー




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いただきものの串揚げ
神戸串乃家



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夕暮れの時間、
傾いた陽が差し込み、
しだいに移る陽の光と影を見るのが
好きです。



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そんな中、
家族で
穏やかな時間を楽しみました。



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庭の
牡丹の花が咲き始めました。
今週が見頃でしょう。



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ハナミズキの花も 綺麗に咲いています。
長男が小学校に入学した時にいただいた記念樹です。
伸びやかに、我が家の春の庭を彩っています。



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四月は、花に始まり、
若葉に暮れるといわれます。
春は、
一年中の花の 三分の一が咲くようです。
我が家の庭も、今、賑わいをみせてきています。


今日も、お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い日でありますよう。




# by mary_snowflake | 2018-04-16 08:15 | おうちご飯 | Comments(40)




ブログ散歩をしていると
方々で
美味しそうなカレーライスを拝見し、
食べたいなぁと思っていました。

カレーライスは、
多くの家庭で 親しまれ、
日本において
国民食と言っても過言ではないと思います。
各家庭で、
 好みの味や濃さ、辛さがあり、
同じ主婦同士、
どこのカレールーを使っているかとか、
スパイスや隠し味の話題にもなります。

本格的に作られている方も多く、
私も 以前は、
スパイスの組み合わせを自分なりに
試行錯誤しましたが、
家族の満足を得られるものには至りませんでした。

今の我が家のものは、
市販のルーの組み合わせに
少しスパイスを加えるということに
落ち着いています。



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それは、
我が家のカレーライスの
基本が
おばあちゃん(義母)の味だからだと思います。

子ども達が成長するまで、
カレーライスは、
おばあちゃんの担当であり、領域でした。

おばあちゃんが 孫のために 作ってくれた
あの甘辛く やさしい味は、
何ものにも変えられず、
今もなお 
我が家族の好きなカレーライスの味です。



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昨日の昼食は、
ナスとひき肉のカレーライス

ナス、ひき肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ

ナスは 素揚げ、
玉ねぎはよく炒める、
市販のルーは 二種のメーカーを使う。
仕上げに
ガラムマサラで風味つけ。

我が家のカレーライスは、
特にお洒落な味でもなければ、
本格的にスパイスを組み合わせたものでもありません。




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紫キャベツの酢漬け
人参、クリームチーズ添え

らっきょう漬け、福神漬け、京高瀬(村上重)



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ハネムーンサラダ

フリルレタス

レタスだけのサラダのことを
こう呼ぶことを
大好きなブロ友さんから
教えてもらいました。
素敵な名前ですネ。

私達だけにして!
レット アス アローン
“let us alone” に似てることから新婚さんをもじって
ハネムーンサラダ だそうですネ。



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私は、
そんな我が家のカレーライスを
いつの日にでも
家族が 相応に美味しいと感じ、
ほっと落ち着き、
懐かしく味わってもらえるもので
あればいいなと願っています。




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今日もお立ち寄り下さり、ありがとうございました。
雨風の強い日になりそうです。
皆さま、お気をつけてお過ごし下さいますよう。








# by mary_snowflake | 2018-04-15 09:00 | おうちご飯