松茸

知人から松茸をいただきました。
毎年秋になると、この知人からいただくので、家族で心待ちにしています。
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本日のうちに、美味しくいただきたい。

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土瓶蒸し
蓋を開けて、あ〜、良い香り〜!
だし汁は、昆布と鰹で丁寧にとった。

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バターとお酒をふって、ホイル焼きに

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天ぷら
海老、キス、玉ねぎ

今晩の主人の友は、
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獺祭 その先へ

早朝から松茸狩りに行かれたという知人と、秋の自然の恵みに感謝します。







# by mary_snowflake | 2016-10-14 08:21 | おうちご飯 | Comments(0)

宮古島のお土産

宮古島でのショッピングは、ホテルのショップと、先のブログで紹介したギャラリー 叶 に立ち寄っただけでしたが、十分だったような気がします。

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泡盛 各種
タイ米が原料だという、沖縄の歴史を感じます。

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美ら豆
くろくろとう
黒砂糖が使ってある
ファンが多いそうです。

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ちんすこう

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宮古島名物 ロールパン
懐かしい シュガークリーム

海の青さ、
三線の音、
ゆっくり流れる時間…。

日常に戻り、また元気に暮らせることに感謝します。


# by mary_snowflake | 2016-10-13 17:14 | 旅行 | Comments(0)

ホテルの朝食ブッフェ

ホテル宿泊の楽しみの一つは、朝食です。
今回は、ブッフェを利用します。
ブッフェは、郷土料理をまず目で楽しみ、選べて、味わうことができるので利用することが多いです。
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ゴーヤチャンプルー

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沖縄の温かいお浸しのようなものらしいです
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沖縄のフルーツいろいろ
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朝から、たくさんいただきます!

以前、家族旅行の朝食ブッフェの際、
置き引きにあったことがあります。
海外ということもあり、ホテルの日本人コンシェルジェの方と相談した結果、捜査は放棄しました。
こちらの不注意もありましたので、以後旅行の時はいつでも必ず、身につけられるポシェットを持参するようになりました。
何より旅の思い出に不快感をのこすことがないように、注意しなければいけないと思いました。

今回連れてきたのは、
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雨にも強く、軽くて重宝しています。






# by mary_snowflake | 2016-10-13 10:27 | Comments(0)

茶家 芭蕉

旅行すると、ほとんどの場合、その地の陶芸品、ギャラリーを見に行く。
宮古でも琉球ガラスや琉球陶器(やちむん)をぜひ見たい。

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RYUKYU COLLECTION 叶 (かな)
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わっ!
店内に一歩入ったとたん、これまで見た琉球陶芸品のお店とはちょっと違うと感じた。
この世界観…普通ではない…

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作家の方の鼓動が聴こえるよう。

ほとんどの作品が、一点モノ、私はよく存じ上げないが有名な作家さんによるお品ばかりなよう。

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その同じ建物の奥、入り口は 「叶 」の左隣に位置する 「茶家 芭蕉」
偶然見つけた

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誘われるように奥へと進む、
私の心の奥の響きが聴こえる

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まさしく、私好み…
臆さず、進もう。

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オーナーの方の上品なご趣味の調度品が並んでいる。手入れが行き届いている。

上品で優しそうな女性オーナーの方、
ご予約客の接待に忙しそうにしている中でも、私達に気を配って下さる。

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黒い漆盆に、琉球ガラスで出していただいた マンゴージュース

私の中で、何かこれまでにない思いが湧き上がる。
一瞬にして、琉球陶器、琉球ガラスが好きになる。

「茶家 芭蕉 」 魅了されました。
また、宮古島に訪れたい。












# by mary_snowflake | 2016-10-12 00:14 | 旅行 | Comments(0)

宮古ソーキそば


宮古に到着後、まずは、
宮古ソーキそば

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大きなソーキ、柔らかくよく煮込んでいます。
だしがきいて とても美味しい、
太麺にスープがよく絡んでいます。
大満足!
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人気店というだけあって、たくさんの人が列んでいます。飾りっ気なく、ローカルな雰囲気が良いです。

少しドライブをして、景色を楽しみます。

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赤い実が可愛い

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昔、雨乞いをしていた場所だそう。

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東平安名崎 宮古島の最東端
180度以上の大パノラマ、絶景

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宿泊するホテルの本館に到着

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お部屋で少し休んだ後、
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夕食は鉄板焼き

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沖縄の食材を使って

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シェフが郷土料理の説明をして下さる。
心地よいひと時。

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日常の喧噪を離れて、すべてに謙虚になれる。
優しい時間を過ごせることに感謝します。














# by mary_snowflake | 2016-10-11 08:44 | Comments(0)