穏やかな休日

秋のさわやかな空気が感じられる
休日の朝、
 好きな音楽を聴きながら、のんびりと過ごします。

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庭に出て、深呼吸。
木々の緑と 秋色の風に 触れ、
それから 朝食作りです。

朝は 和食が多いのですが、たまには こんな時も。
キッシュ、ちょっと失敗、、、
それでも
喜んでくれる主人に感謝です。


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 心地よい朝時間は、心の余裕に繋がります。
もう少しだけ、のんびりしていましょう。
アイスティーのおかわりは いかがでしょう。


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今日は、珍しく予定のない休日でした。
一度 カフェに出かけましたが、読書をしたり、家のメンテナンスをしたり…、
穏やかな一日を楽しみました。


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何気ない日常の 平穏な休日、、、

平等に訪れる秋に 感謝します。


今日も、お立ち寄り下さり、
ありがとうございました。

季節の変わり目です。
皆さま、お身体にご自愛下さいますよう。




# by mary_snowflake | 2017-09-03 19:20 | 朝食

キッチンで夕食



夏から秋へ移り変わる頃、
さっぱりと爽やかでありながらも、
こくのある味がふと食べたくなります。
私がそんな味のパスタサラダを作り、
今日は、主人が焼いてくれるお肉を キッチンでいただきました。

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シーフードのパスタサラダ
ショートパスタ(フジッリ)、海老、ホタテ貝柱、セロリ、パプリカ、しめじ
レモン汁ではなく、レモンスライス2枚分の皮をわたを取り、身を細かく刻み混ぜる。

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オイルソースを熱いうちにパスタと具材にからめ、
その後ビネガーを加えるという料理家の方の手順で作ってみました。
しっかりとこくがつき、味が深くなるように感じました。


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蓬莱牛、ヒレ肉
主人が焼いてくれた 焼きたてのお肉を
キッチンでいただきました。
蓬莱牛は地元愛知の美味しいお肉です。
柔らかく甘みがあり美味です。

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夏から秋へ、、、
季節の変わり目の この一瞬の気候に合わせて、
料理を考える、、、
それも楽しみの一つです。

今夜は、私もワインを一口味見しました。
それだけで、顔が火照り、胸がドキドキ、瞼が落ちてきましたので、
今夜はこのへんで失礼します。
おやすみなさいませ。

今日もお立ち寄りいただき、ありがとうございます。
皆さま、幸せ多い日曜日でありますよう。






# by mary_snowflake | 2017-09-02 20:45 | おうちご飯

9月の訪れ

私の好きな9月が
訪れました。
私にも、人並みに、ゆっくり やさしく訪れました。

日本の9月は、暦と気分は 秋でありながらも まだ残暑を感じられ、涼しさと暑さが 行きつ戻りつしながら移りかわります。
そんな季節のはざまの 9月、
うつろいを感じながら、穏やかに楽しく過ごしたいと思います。

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9月が 好きなのは、
誕生日の朝、母に 生んでくれたお礼を伝えられるからです。

今年も 手を合わせて 母と 語らいたいと思います。


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9月の訪れを喜び、両手で抱えるほどの薔薇の花束。
サファイアの一番のファンだよ、と主人から贈られました。
うふふ〜、嬉しいです♪♪

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先日は、家族で 手巻き寿司をして楽しみました。
何でも相談し合える家族は心強いです。
和やかなひと時で心安らぎます。


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久しぶりの更新となりました。
ブログお休み中は、
沈黙の優しさを感じ、
また 心温かい方々との触れ合いの時間を持ちました。
そして、これから自己研鑽するべく場所を模索し、その機会を得ました。
それらの 大いなる力に感謝いたします。

機械オンチの私ですが、苦手なカメラにも挑戦します。
花も触ってみたいです。

一から、謙虚に 素直な心で、 楽しくブログを綴っていきたいと思います。
未熟な私ですが、これからも どうぞよろしくお願いします。

今日も お立ち寄りいただき、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い明日でありますよう。



# by mary_snowflake | 2017-09-01 20:00 | 日々の暮らし

月のささやき

月に 声があるとしたら、どんな色の声だろう。
それを探すべく、毎夜 夜空を見上げる。

私の声を おこがましくも月のささやきとするならば、
夜空を見上げる方に、 私の声の色を見つけていただければ 本望だと思う。

太陽のように、全人に届く明るい輝きはないけれど、
月のように 誰かを灯すことはできると思いたい。

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御宅におじゃますると、
そこには 優しい音楽があり、
宝石のような言葉が散りばめられ、
心癒す美しい風景があり、
食いしん坊の私を満たす美味しさがありました。

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お休み中も、たくさんの方々に お立ち寄りいただき、私にとって 大きな励みになりました。
心より ありがとうございます。



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もう少しだけ お休みしたいと思いますが、

私は、これからも 静けさの中で ゆっくり 綴っていきたいと思います。
これからも よろしくお願いいたします。

季節の変わり目、皆さまには どうぞご自愛下さいますよう。





# by mary_snowflake | 2017-08-21 19:40 | ブログ

静けさの中で

私は、昨年の9月にブログを始め、もう少しで1年になります。
ブログのことを語るには 日が浅く 未熟な私ですが、お立ち寄りいただける皆さまのお陰で、これまで 続けてこられました。

ブログ名の [ミセス サファイア]
私は9月生まれ、誕生石がサファイアです。なんとも安易に決めました。
他のサファイアさま、ごめんなさい。

[静けさの中で]
私の夢のまた夢に、小さなカウンターだけのバーなのか 小料理屋さんなのか その時の夢により違いはありますが、ずっと以前からの夢の中のお店、その店名が[静けさの中で ]でした。

その店に訪れるお客様に ご希望のお飲物と 季節の一品、
他のどのお店よりも 美味しくお飲物をお出しし、おじゃましない程度に 一言二言交わす…。
一日のお疲れが いつしか癒され お客様の表情が移りゆく瞬間が見てみたい…。

私のブログは、家族のための「おうちごはん」でしたが、私のそんな夢を託したものでもありました。


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子育てをする時、一冊の本に出会いました。
「跡取りの親学」
たしか、そんな名の本だったと思います。
感銘を受けたのですが、今は家中 探しても見当たりません。

その本には、
五箇条のようなものが書かれており、
そのなかの一つに、

お母さんの手作りのものを食べさせなさい。

というものがありました。

私は、いつも これを心におき、子ども達と向き合ってきたように思います。
これまで、私なりに真面目に 家庭料理に取り組んできたことが、ブログという場において、今になり、私自身の楽しみとなっている、そんなことを感じ、感謝した一年でした。

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そんな私の愛するブログですが、
諸事情により 一時ブログをお休みさせていただきたいと思います。

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皆さまの貴重なお時間の中、私の拙いブログにお立ち寄りいただき、私にとって、こんなに幸福なことはありません。
心よりお礼申し上げます。

イイネ、コメントをいただき、
温かい励ましとお言葉に 嬉しく思います。

皆さま、お健やかにお過ごし下さいますよう。

心からの “ ありがとう ” を贈ります。













# by mary_snowflake | 2017-08-14 08:45 | ブログ