お気に入り

好きなものは ずっと好き…、でも、日々、心ときめくものがある。
心に響くもの、肌に寄り添うもの…、素直に向き合いたい。

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スガハラ グラス
手に持った時の なめらかな肌触り
半透明の絶妙な色合い
長年、仏製のクリスタルグラスを求め愛用していましたが、最近 日本製のこちらも お気に入り。

江戸切子の技法を取り入れた グラス
柔らかく豊かな光の反射と透明感。

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置いているだけで 部屋の雰囲気が変わるような存在感。作家さんの鼓動が聞こえるよう。

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イヴ・サンローラン
ティントインバーム
ひとり一日5本までという規制がある程に大人気のリップスティックだけあって、
なめらかな 肌馴染みの良い 納得の使用感、
サンローランならではの発色の良さ、
スティック部分の唇マークの可愛さ、
つける度に 嬉しくなる。
(私個人の感想であり、商品の宣伝ではありません。)

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胸元にシェルがついたワンピース
ネックレスはせず、ピアスのみ。
友人とランチを楽しむ日に。

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イヴ・ドローム ナイティ
身につけていることを忘れる程に しなやかに薄く、透けすぎず やさしい風合い、
とろけるような心地良さを纏い、夢の中へ。

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家の中にある緑と実、
暑さの中の清涼。

今日もお立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、それぞれに素敵な明日でありますよう。





# by mary_snowflake | 2017-07-19 18:20 | 好きなもの

長男帰る

隣の街で ひとり暮らしをしている長男が 帰ってきました。
相変わらず、突然の連絡…、
午前中に 夕食の準備をある程度済ませ、あとは ボイルするだけ…、そんな頃に長男の突然の連絡です。
「今から帰る、今日は何か予定ある?
父の日母の日もまだなので ご飯でも食べに行かない〜?」
……、あれれ〜!
一応気にしてくれているんだ〜!
それは、忙しいところ ありがとう。
そのお気持ちだけで 十分嬉しいです。
もう準備ができていますので、今晩のところは 家で早い時間の夕食を 楽しみましょう〜。
どうぞ〜、お帰りなさい〜!

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冷製トマトのパスタ

長男は、学生の頃から 何でも自炊し 食事を楽しんでいる様子、料理方法についても興味があるようで 色々聞いてきます。
こういうふうにしたらよいのでは?という長男なりの意見もあり、日々 料理を工夫している様子が伺えます。

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自家製ソーセージ

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こんな感じで。

羊腸使用、豚肉ミンチ、
セージ、オールスパイス、ナツメグなどなど好みのスパイスで。

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午前中に ここまで作っておきました。
少々 失敗もあり、長さも まちまちですが、気にしない〜!

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ザワークラウト
粒マスタードを添えて
自家製ソーセージは、70度程度で25分ボイルしました。

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鯛と蛸のカルパッチョ
ディル、塩、オリーブオイルで。

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長男は、厳しい仕事に やりがいを感じ、日々 彼なりに頑張っている様子…、
不器用なところもあるけれど、一生懸命さが伝わってきて、母として安心しました。
最高の父の日母の日に なりましたよ。ありがとう。

今日もお立ち寄り下さり、ありがとうございました。
暑さの折、皆さまにはご自愛下さいますよう。









# by mary_snowflake | 2017-07-17 21:03 | おうちご飯 | Comments(24)

緑と水と光

暑いこの時期、玄関には 白檀の香り。
そして、緑と水と光で お出迎えしたい。

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玄関左手に置かれたガラスの小テーブル、
その上には、シノワズリーの大鉢、実のついた緑を這わせ、透き通った水と ほのかに輝く光…。

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お客様を 優しい幻想の世界に。
家族に ほんのひと時 くつろぎの架け橋に。

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リビングにも しっとりと水を吸った緑。

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毎朝、水を取り替える 静かな時間。
植物が 醸し出す自然の力を感じ、
夏の訪れに感謝します。

今日も、お立ち寄り下さり、ありがとうございました。
お仕事に頑張る方も、ご休日を楽しむ方も、
素敵な明日でありますよう。





# by mary_snowflake | 2017-07-16 22:35 | 日々の暮らし

小皿で少しずつ

今夜は、部屋の灯りを少しだけ 暗くして夕食をしました。
不思議なもので 暑さが和らぐように感じます。
観葉植物をテーブルの横に置き、目にも楽しめるよう工夫しました。
暑さが続き、家族は 食欲減退気味のため、少しずつ 小皿に盛るスタイルで楽しみました。

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焼き豚と搾菜、胡瓜、長ネギの和え物(ごま油で和えました)
もずく酢、ほうれん草のお浸し、ひじき煮、茄子の田舎煮、大根と油揚げの味噌煮
焼き魚(いただき物の銀だら)

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いただき物の 銀だらは、
賞味期限が近くなっていましたが、しっかり味にが染み込み、変わらず美味しくいただきました。

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テーブルに置いたランプは、柔らかく 優しい雰囲気を醸し出し、疲れた身体を癒してくれました。

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少しずつ、少しずつ。
お腹にもたれず、いただけます。

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今日もお立ち寄り下さり、ありがとうございました。
鬱陶しい季節ですが、南から梅雨明けの知らせが届いています。
皆さま、どうぞご自愛下さいますよう。












# by mary_snowflake | 2017-07-13 22:13 | おうちご飯 | Comments(10)

鶏の柚子胡椒焼き

今日は、朝早くから 来客があり、季節のご挨拶を交わしました。
一度も外出をすることがなく 家事をして過ごしましたので、冷蔵庫の中にあるもので 夕食としました。

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お疲れ様でした〜! こちらを 先に召し上がってください〜。
煮卵、ほうれん草のお浸し

煮卵は、
タレの目安として: 醤油50cc、水50cc 味醂大匙2、砂糖大匙1、ネギの青い部分を鍋にかける。
卵を6分くらい茹でて、茹で上がったら 氷水に急冷、
剥いた卵とたれを入れて半日〜一日置く

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鶏の柚子胡椒焼き
焼きなす
冬瓜の煮物
胡瓜のビール漬け

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鶏の柚子胡椒焼き
鶏モモ肉は下処理した後、酒、味醂、醤油それぞれ100cc、柚子胡椒小匙2 に一時間程漬けた後、
フライパンで油をひかずに、皮目から強火で焼く、両面じっくりと焼く。
鶏モモ肉の漬け汁と フライパンの中の焼けた後に出た煮汁を合わせて少し煮詰めた汁を 焼けた鶏肉にかける。
とても美味しく焼き上がりました。タレも 良い風味です!

付け合わせは、黄パプリカ、エリンギ、インゲンの素揚げ、熱いうちに塩をする。とうもろこしはバター焼き。
黄色が多くなりましたが、冷蔵庫の中のもので満足、満足!

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冬瓜のあんかけ
冬瓜は 下処理し 串が通るまで塩ゆでする。
だし汁に、酒、味醂 、塩、薄口醤油で調整し、
冬瓜を煮る。片栗粉であんかけにする。
おろし生姜をかける。

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山形産 庄内砂丘メロン 鶴姫
良い熟れ具合と甘みに感動〜。

寝具も麻のものに 取り替えました。
蒸し暑さで 熱のこもった身体が、夕食によって 少し冷やされ 今夜は よく眠れそうです。

今日もお立ち寄り下さり、ありがとうございました。
暑い日が続きますが、皆さま ご自愛くださいませ。









# by mary_snowflake | 2017-07-12 23:05 | おうちご飯 | Comments(12)