おばあちゃんを呼んで夕食
2017年 09月 18日
目にも 鮮やかな 素敵な幕の内。
いつも凄いのに 頑張られたら もっと凄いことに。
義母さまは 料亭で幕の内を食べられてるような。でもおにぎりがとても優しさを感じます。器もいつも素晴らしく 目の保養させていただいています。
ぴこさん、こんばんは〜。早速、温かい励ましのコメントをいただき、心よりありがとうございます。
憧れのぴこさんに そのようにおっしゃっていただき、とても嬉しいです。
これからも、ぴこさん皆さまと 仲良くさせていただきたいです。
どうぞよろしくお願いします。Sincerely♡
rinnrinnさん、こんばんは〜。早速、温かいコメントをいただき、心よりありがとうございます。
いつも丁寧なお仕込みをされるrinnrinnさんに そのようにおっしゃっていただき、とても嬉しいです。
最近では、義母の膝の調子も良く 安堵しています。
お気遣いありがとうございます。Sincerely♡
sakuramoonさん、こんばんは〜。嬉しいコメントをいただき、心よりありがとうございます。
義母が食べ易い好物を意識してみました。そのようにおっしゃっていただき、嬉しいです。反省点はたくさんありますが、義母、家族に喜んでもらえて良かったです^ ^ Sincerely♡
kei-kanaさん、こんばんは〜。嬉しいコメントをいただき、ありがとうございます。家族皆が揃う食事は なかなか難しいので、昨晩、ゆっくり時間が持てて良かったです。箱に詰める作業は あまり得意ではないですが、喜んでもらえて また作りたいと思いました。でも、私、時間かかっちゃいます。。Sincerely♡
megらいおんさん、こんばんは〜。勿体無いほどのコメントをいただき、ありがとうございます。megらいおんさんに そのようにおっしゃっていただき、天にも昇る気持ちです^ ^
私、これ 料理本見ながら めちゃめちゃ時間かかってます、笑。海老が色良く仕上がったことは満足しました。義母は、病気になって後、褒めてくれるようになりました、、そんな時 とても嬉しいです。Sincerely♡
お味良く仕上がったとのこと、、さすがです♪
実は、私も 撮影の後、食べ始めてから、お汁を添えていないことに気づき、お汁をかけました、笑。
そそっかしいので、いつも こうなんですよ^ ^
やはり、お汁があった方が美味しいと思います。
鍵コメさまも お身体にご自愛下さいね。
これからも、よろしくお願いします。Sincerely♡
私には絶対出来ない、見事な食卓をいつも感心しながら拝見しています。
サファイアさんのお料理を毎日いただけるご家族の方達、本当に幸せだと思いますよ。
お義母様が食べやすいようにと小さいおにぎりや、少しずつ何種類も入っている小さなお重、まるでお料理屋さんでいただくお料理みたい・・・
あ~、サファイアさんの爪の垢いただきたいくらいです。
目を見張る美しくやさしいお料理をお作りになって
ご招待。
どれ程嬉しく思ったことでしょう。
器も素敵ですし盛り付けも、、、
毎日のお食事にこれほど心を込められることに
妻の鑑、母の鑑、、です。
ユミさん、こんばんは〜。嬉しいコメントをいただき、ありがとうございます。お褒めいただき、私 溶けて消えてしまいそうです^ ^
キャッ!朝から頑張って良かった〜^ ^ 義母に気遣ったおにぎりを見つけていただき、ありがとうございます。義母にも喜んでもらえました。
また、素敵なユミさんのブログに訪問させていただきますね〜! Sincerely♡
whiteさん、こんばんは〜。勿体無いほどのコメントをいただき、ありがとうございます。私、穴があったら入りたいくらいです^ ^ ウフッ。でも、whiteさんにお褒めいただき、とっても嬉しいです。
私は、失敗も多いので 家族は大変なのですよ〜笑。
ありがとうございます。
おみ足、いかがですか?ご無理なさらないよう、お大事にされて下さいませ。Sincerely♡
敬老の日のおもてなし
sapphireさんの心のこもった数々のお料理にきっとおばあさまも喜ばれた事でしょうね。
とても彩り豊かに綺麗に盛り付けられたお料理はどれもとても美味しそうです(^ ^)
お酒も進んだのではないですか♡
ひとつひとつの仕込み大変だったと思います。
そしてお料理の丁寧さが伝わってきます。
久しぶりにコメント欄が空いていたので嬉しくなって早速コメントさせていただきました♫
KEIさん、おはようございます〜。温かいコメントをいただき、ありがとうございます。
はい、仕込み大変なんですね、私は かなり時間がかかりました。なかでも 野菜の切り方、気をつかいました。主人は キッチンから 失敗作も持ってきて 杯を重ねておりました。義母に褒めてもらうと、心の中で ヤッター!って思います。
KEIさん皆さまと これからも 仲良くさせていただきたいです。どうぞよろしくお願いします^ ^ Sincerely♡
敬老の日のお膳♡
心がこもっていて、目にも心にも
美味しいお料理、素晴らしいです!
おばあさまの笑顔を想像してます(#^.^#)
お膝が悪いと立ったり座ったりは
辛いものです。
椅子の生活に慣れて、良かったですね(#^.^#)
sapphireさんご一家の連携の良さ
あったかくなりました。
それにしても、お膳♪
ステキすぎますよ〜(#^.^#)
しぶさん、温かいコメントをいただき、ありがとうございます。はい、義母は 長年畳に座位の生活でしたので、習慣を変えることに ためらいがありましたが、今では 慣れて膝にも楽そうです。
しぶさん皆さまの素敵で美味しそうなお弁当、羨ましく拝見しております、今回、頑張って作ってみましたよ^ ^ 箱に詰めることって 大変ですね〜、
それを毎日素敵にされていて 頭が下がります。これからも 勉強させて下さいね。Sincerely♡
心待ちになさっていたようですね(^_-)-☆。
私もです(*^^)v。毎回書くことが同じですが、
もうこれは家庭のご飯ではないですねぇ。
素晴らし過ぎます。サファイアさんの
不得意とか苦手とかのレベルが、普通の人の
「得意」と同じように思います(^^;。
あぁ、美味しそう!!
またまた料亭ばりのお料理の数々!!盛り付けから何から何まで美しいですね。愛情たっぷり作られたのがわかります。
サファイアさんのご家族は幸せですね。(*^^*)
これからも素敵なお料理の数々と心温まるサファイアさんの優しい文章を楽しみにしております。
tomoさん、こんばんは〜。もう泣けるような嬉しいコメントをいただき、ありがとうございます。持つべきものは ブロ友さんです^ ^
素敵なtomoさんに そのようにおっしゃっていただき、もっと頑張りたくなる単純な私です^ ^
これからも、tomoさん皆さまと 仲良くさせていただきたいです。どうぞよろしくお願いします。
Sincerely♡
Marchさん、こんばんは〜。素晴らしいテーブルとお料理のご紹介をして下さっているMarchさんに、 そのようにおっしゃっていただき、恐縮ながらも とても嬉しいです!私は、好き勝手に楽しんでいるだけですが、Marchさんのブログで 日々勉強させていただき 楽しませていただいています。これからも どうぞよろしくお願いします。Sincerely♡
久々にコメント欄が開いていて嬉しい♪
いつもいつも、本当に感心します。
ひとつひとつの仕事が丁寧で、そして高級品な
食材に食器♪
ご家族の皆様も幸せです(^_-)-☆
テッチさん、おはようございます〜。コメントいただき、ありがとうございます。テッチさんの御宅の、賑やかで温かく美味しそうな食卓風景に 憧れています。いつも幸せに満ち溢れているテッチさん、お幸せのおすそ分けに預かりたいです^ ^
これからも、仲良くしていただきたいです。よろしくお願いします。Sincerely♡
過去記事に失礼いたします。
何故か、この記事を見逃していました~
素晴らし過ぎる仕出し屋さんのようなお料理、お義母様とてもお幸せですね~
上等な日本料理は、こまごまとしたお料理を何品も作り、それに伴い下ごしらえも大変ですよね。
普通の主婦はなかなかここまで出来ません。
彩り・栄養・甘辛酢などが重ならないように工夫され、食欲をそそります。
本当に食べるのがもったいないようなお膳です⇒と言いながら、私はパクついていますが(笑)
ブログも本格再稼働され、更にパワーアップされ良かったですね(*^_^*)
Sabio
Sabioさん、おはようございます。もったいないコメントをいただき、ありがとうございます。
Sabioさんに そのようにおっしゃっていただき、大変恐縮ですが、とても嬉しいです。
Sabioさんの素晴らしいお膳、籠盛り、おもてなし料理、私は バイブルのように ずっと拝見しております。拝見しながら、これは生まれ変わっても出来ない!と思っています。
Sabioさんのお料理は 憧れで 到底 近づくことはできませんが、この日は、私なりに なんとか詰めてみました。
こちら、私 かなり時間かかっています、笑。
色々反省点はありますが、なんだか面白くて、家族に喜んでもらえ、またいつか、作りたいなと思ってしまいました。おっしゃる通り、味のバランスが難しいですね、、それから 不器用な私は 飾り切りなどが要勉強です。いつか、Sabioさんのように 温かく素敵で 美味しいお料理を作ることができるようになりたいです。
はい。これからも 私らしく綴っていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。
心よりありがとうございます。Sincerely♡