朝食を大切にしています

我が家の朝食は、和食が多いです。
アメリカンな朝も 時々ありますが、
基本は白飯に、味噌汁、お漬物、外せないのは ヨーグルトと野菜ジュースです。
主人は、昼食に ゆっくり時間をとれないのが実状です。仕事中に 簡単なものを少しだけ摂る程度ですので、朝食を大切にしています。

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おばあちゃんとの憩いの場でもあります。
一緒に食事をすると、その日の家族の体調が わかりやすいです。
ほんの15分程度ですが、家族皆が 食卓を囲む貴重な時間です。これは、特に決めている訳ではないのですが、子ども達が幼い頃から変わらない習慣です。

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実は私、朝がそんなに得意ではないです。
ですから、常備菜など簡単なものを並べていますが、野菜と タンパク質を摂るように気をつけています。

夕食には、ほとんど白飯はいただきませんので、朝食の白飯やパンは楽しみです。

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白飯、
長芋とせりの味噌汁、 野沢菜漬け、
筍とがんも、わらびの炊き合わせ(昨晩炊いたもの)
目玉焼き、トマト、ヨーグルト、野菜ジュース、焼き海苔

目玉焼きには、油はひかず 好みでお醤油やソースをかけていただきます。
私は、サニーサイドアップ、主人は オーバーイージーが好みです。

毎日、塩分と脂質を過ぎないよう 薄味を心がけています。

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帆立ひも うにしぐれ
(株)真珠漬本舗
最近、お気に入りの つくだ煮
ご飯がすすみます。

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朝の光を いっぱいに浴び、家族と触れ合った後、皆、それぞれの場所で 今日も一日頑張ります!


今日もお立ち寄り下さり、ありがとうございました。
皆さま、幸せ多い日でありますよう。

Commented by pikorin77jp at 2017-04-20 09:19
素晴らしい朝食です。
おばあちゃんもいらっしゃるのですね。我が家と同じです。こんなに完璧には できませんが 朝すぐに食べれるものを、と準備しています。
この献立 ご家族への愛情の賜物ですね。
Commented by fufugohan at 2017-04-20 10:02
朝ごはんは、1日を始める大事な時間ですね(^_^)
きっと、ご家族皆さん、特に、おばあちゃんは、皆さんの顔が、並ぶ楽しい時間なんでしょうね。
そう言う時間を大事にされるmaryさんに、皆さん感謝されてるって思います。
賑やかな朝って、良いですね(^_^)
Commented by mary_snowflake at 2017-04-20 11:08
ぴこさん、菜の花丼の記事を拝見し、私も ぴこさんの御宅もお母様がいらっしゃるんだと知りました。御多忙の中、素敵な暮らしをされていらっしゃるのだと励まされました。

10年前に病気をした義母は、厳しい義母から 可愛いおばあちゃんになりました。
ヘルパーさんやお人の手も借り、離れに住んでいます。何でも食べてくれるので有難いです。
わたしは、あまり頑張り過ぎないよう、気分転換など自己愛に努めながら日々楽しんでいます。ブログに支えられ、助けてもらっています。
ありがとうございます(*^^*)



Commented by Blue-salvia at 2017-04-20 11:15
サファイアさん、おはようございます〜〜♪
私達からすると旅館のような朝食です。
ご家族の皆様はお食事がお楽しみですね。

私達は旅行をすると、楽しみの半分は食事です。
私はダイエットしなくてはいけませんが
食べる楽しみって、人間の本能なので
美味しいものを頂くと幸せになります。
Commented by mary_snowflake at 2017-04-20 11:23
フーフごはんさん、主人は以前から、帰宅、夕食が遅くなることが多く、家族が揃うのは 朝だけでした。朝食の時間は、主人も子ども達も ほぼ同時刻ということもあり、ずっと家族一緒にしていました。朝ご飯は、慌ただしくもあり、ほんのひと時の嬉しい時間です。

簡単なものばかりの朝食です。
いつも 素晴らしく手をかけられたお料理とお弁当を作っていらっしゃる フーフごはんさん、尊敬しています。
ありがとうございます(*^^*)
お身体、大切にされて下さいね。ご無理のないように。

Commented by mary_snowflake at 2017-04-20 13:19
salviaさん、私も旅行の楽しみは、もちろん食事です(^^) 特にホテルの朝食が楽しみで、美味しく和やかに朝食ができると満足しますよね。
うちの朝ご飯は、簡単なものばかりですが、嬉しいひと時です(*^^*)
ありがとうございます。
Commented by rinnrinn530 at 2017-04-20 16:01
こんにちは。
とても朝が苦手とは思えないパーフェクトな朝食です。
朝陽を浴びるのはとても身体に良いそうです。
mary-snowflakeさまの朝食と合わせてご家族さまは元気にお宅を出発されるんでしょうね。
Commented by mary_snowflake at 2017-04-20 19:04
rinnrinnさん、私は朝が苦手なんですよ〜。なので、前日から出来るだけ準備を少ししておきますよ〜。
でも近頃夜も弱くなってきました〜f^_^;

そうです、朝陽が一番のご馳走ですよ〜、今の時季は特に気持ち良いですよね。
朝陽は、脳科学的にも良いみたいですね、人間もこの地球に生きる生物なんだって感じますね。ありがとうございます(*^^*)
Commented by のりえ at 2017-04-21 07:33 x
おはようございます。
こんな素敵な朝食、まるで旅館のようです!!!
朝食の大切さはわかっていながらも
ぱっと済ませる習慣がついてしまっていています。
これは反省ですね。
そしておすすめの、「真珠漬本舗」、
早速メモメモしました(笑)
こういう情報ってすっごくうれしいです!
Commented by mahoroba-diary at 2017-04-21 10:35
サファイアさま、おはようございます!
昨日も今朝も、素晴らしい朝食だわ~~と拝見させていただいております。ご飯の盛り付けがとても丁寧でいらして素晴らしいですね。ご飯ってやっぱり大事ですよね。
美味しいご飯にお味噌汁、ここがやっぱり日本人の原点だとわたしも常日頃思っています。朝食をしっかりいただくと心も体も安定しますよね。ご家族の頑張る源ですね。ちなみに、うにとホタテの佃煮、わたしはまっ先にビールか日本酒が浮かんでしまいました。笑 もちろんご飯にはぴったり間違いなし、な感じですね。食べてみたいです。
Commented by mary_snowflake at 2017-04-21 21:49
のりえさん、旅館のよう…、とんでもないですが、のりえさんにそうおっしゃっていただき、とっても嬉しいです。ありがとうございます。
この佃煮は、家族、親族にも大好評です。珍しく皆揃ってのお気に入りになりました。
のりえさんの素晴らしく美味しい食卓、楽しみにしていますね(*^^*)
Commented by mary_snowflake at 2017-04-21 21:59
mahorobaさん、うちの夕食には あまり出てきませんが、白いご飯、家族皆 好きなんですよ〜!特に、私は炭水化物が大好物なんですよ〜。
朝食は、しっかり食べるようにしていますので 楽しみです。

実は、私、雲丹も 帆立もあまり好まないのですよ、家族が好きなので お料理はしますが。
でも、この佃煮は 味が融合されていて美味しくいただけます。ビールにも日本酒にも合いますよ〜(*^^*)
ありがとうございます。
Commented by kobacken at 2017-04-21 22:28
こんばんわんこ。
大丈夫ですか?
昨日ヘコんでいたようなので、ちょっと心配して見にきましたよ〜。
Commented by mary_snowflake at 2017-04-21 23:37
H子さん、も〜〜ホントに よくわかって下さるのですね〜、我が家に 透明人間になって来て下さったのかな〜なんて思いましたよ〜(涙)
ご心配おかけしてスミマセン。
先ほど、おじゃましたのですよ〜美味しそうなお弁当を拝見して 元気がでましたよ〜♪
明日もアップは出来そうにもないですが、元気にしています、またまた(涙)
ありがとうございます(*^^*)
少しお休みしてまた、元気にアップしますね〜。
Commented by kei-kana38 at 2017-04-22 20:30
こんばんは。
ご家族の体調を気遣う、愛情たっぷりの朝ごはんですね。
我が家は平日は慌ただしいので、休日だけは家族揃って、朝食を楽しむようにしています。
うにしぐれ、ご飯がすすみそうですね。
おいしそう。
Commented by mary_snowflake at 2017-04-22 20:58
kei-kanaさん、コメントいただき、ありがとうございます。
一週間に一度でも 家族が集う時があるっていいですね。それも楽しみにできますよね。
家族皆様の身体と心の安定に繋がっていると思います(^^)

我が家は、外に出ている息子が二人います、
この子達も揃っての食事というと 近年では 年に数えるくらいです。
とても貴重な 愛しい時間です。

こちらの うにしぐれは、ホント美味しいですよ(^^)
Commented by mint-a-la-mode at 2017-04-23 00:35
サファイア様 こんばんは~
毎回ステキな食卓をご用意されて・・
いつもうっとりと拝見させていただいております。
朝食も大切にされているのですね。
朝食をきちんと食べることの大切さはわかっているものの
我が家は、平日は皆、少しでも寝ていたいというので簡単なものですませてしまっています。
手をかけるのは休みの日のブランチくらいです。
サファイア様を見習ってせめて夕食くらいちゃんと作らなくちゃ。。と反省しました。
うにしぐれ、ご飯に合いそうですね~
Commented by mary_snowflake at 2017-04-23 05:29
mint-a-la-modeさま、コメントいただき、ありがとうございます。
よく眠れるってことは 健康な証拠だと言われますね〜♪ よいことだと思います〜(^^)
休日にご家族皆さまでブランチを楽しむなんて、素敵です。
mintさんのご家族皆さま、とても素敵で仲良しのご様子 伝わってきますよ〜、
これからも よろしくお願いいたします。

うにしぐれは、 mintさん御宅の素敵なブランチには 合わないかもですが、ご飯の友にはオススメです(*^^*)
by mary_snowflake | 2017-04-20 08:52 | 朝食 | Comments(18)